シグネチャーキッチン
宅配・テイクアウト・イートインスペース、 3Wayゴストキッチン
”レンタルキッチン・シグネチャー” 既存のゴストキッチンとは違い、3Wayゴストキッチンです、ミニフードコートのレイアウトコンセプトが特徴です。
出店して頂くオーナー様の利益が最大限得られるような商売方法を工夫してから出たレイアウトです。家賃、人件費、食材原価、宅配手数料、水光熱費などを引いた後の収益を計算して見れば、少しでも手数料を減らす工夫が必要があります。
テイクアウトと現場の売上がある程度サポートされないといくら初期費用が安くすむとしても、掛かった費用と労働力に比べてオーナー様の利益率がなかなか上がらない訳です。
そので生まれたコンセプトがミニフードコートです、テイクアウトとイートインスペースエリアです。イートインは基本テイクアウトと同様にテイクアウトした食事をお客様がご自由に店内で食べれるシステムです。
”レンタルキッチン・シグネチャー”はこれから町のあちこちにあるコンビニのようなデリバリーとミニフードコートのコンセプトを目指して参りたいと思います。
レンタルキッチン A室
A ,B ,C室 *現在満室
